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丹参片
2025-08-08
这一凝聚自然与匠心的传统中药材制品,精选唇形科植物丹参的干燥根及根茎,经切片工艺细致处理后制成。
丹参片,这一凝聚自然与匠心的传统中药材制品,精选唇形科植物丹参的干燥根及根茎,经切片工艺细致处理后制成。其切面纹理清晰,外皮呈红棕或暗棕褐色,内部则泛着淡红或淡黄的光泽,细嗅之下,有淡淡的苦香与草木气息,诉说着大地孕育的质朴本真。
丹参的栽培与采收,蕴含着古人对自然的深刻理解。它喜温暖湿润、阳光充足之地,多生于山坡、沟边或林缘,历经春发夏长,待根茎粗壮、表皮微皱时采挖。传统炮制中,丹参需经净选、去杂、润透、切片等多道工序,切片尤见功夫——既要保留其天然纹理,又要确保片型均匀,便于后续煎煮或泡制,让每一片丹参都能充分释放内在的草木精华。

丹参片的使用方式灵活且富有生活意趣。晨起时,取几片丹参与陈皮、菊花共煮为茶,茶汤澄澈微红,入口先觉草木之苦,后转甘润,香气层次分明,为一日之始添一份自然清醒;炖煮汤品时,加入丹参片与排骨、莲藕同煨,既能调和肉香,又添一份山野的清新;若制成药膳粥,与小米、红枣慢火熬煮,米香、枣香与药香交织,成为家庭餐桌上的温润之选。
作为国家“药食同源”名录中的一员,丹参片的选用需遵循传统智慧:体质偏寒者宜少用,孕妇及特殊人群需在专业指导下使用,连续食用建议不超过一月。它是中医药文化的载体,在茶香与粥温中,传递着人与自然和谐共生的生活理念,让传统智慧在现代生活中焕发新的生机。
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